吃可可炸物使人心情愉悅
【炸可可莢殼果囊】
鮮可可莢殼內壁有層果囊
使用平底台匙刮出，抹少許鹽，沾地瓜粉炸製
搭配炸九層塔葉和胡椒鹽食用
【炸巧克力芋圓】
可可和芋頭百搭
材料：芋頭300克、麵粉一大匙、太白粉一大匙、糖一大匙、鹽少許、
屏東65%巧克力磚6小塊
作法：將芋頭切塊蒸熟約15分鐘，趁熱入粉料、糖和鹽拌勻
均分6份包入巧克力磚揉圓，再炸製
屏東可可
台灣屏東優質可可融入日常生活飲食
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- Mar 26 Sun 2023 12:44
【可可料理】炸可可莢殼果囊和炸巧克力芋圓
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