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甜品的配料和糖量可依喜好增減
【可可桂圓紫糯米糕】
材料:紫糯米半杯、白長糯米半杯、屏東65%巧克力磚15克、桂圓乾15克、糖15克、
屏東可可豆碎粒適量、枸杞少許
作法:將糯米、桂圓乾和枸杞蒸熟,趁熱入巧克力磚、糖、可可豆碎粒拌勻
可分裝於鋁箔盒,再蒸3分鐘,讓食材味道融合
【可可紅豆湯圓】
即可可湯圓加紅豆湯
紅豆湯冷、熱皆適宜
可可湯圓,皮的製作,可加入可可生豆打的汁液 (可先煮滾去生味)
湯圓皮再包入屏東65%巧克力磚揉圓,煮熟
熱熱的湯圓加冷熱皆宜的紅豆湯,元氣滿滿
屏東可可
台灣屏東優質可可融入日常生活飲食
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