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平民美食鹹酥雞的配角水晶芋籤粿
可以是配角,也可以華麗變身最佳主角,可可芋籤粿
單吃、煎、炸、鹹酥
蘸醬,拌香菜、九層塔、蒜頭、青蔥、洋蔥皆適宜
材料:芋頭絲300克、水200克、地瓜粉135克、玉米澱粉15克、糖30克、屏東可可粉5克、少許鹽
作法:先將所有粉料調水拌勻製粉漿備用
芋頭絲蒸10分鐘,趁熱入粉漿拌勻,倒入抹油容器,再蒸15分鐘即可完成
待冷卻改刀切塊煎或炸過,外酥內軟Q,蘸醬吃美味可口
屏東可可骰子芋籤粿
屏東可可粉
台灣屏東優質可可融入日常生活飲食
屏東可可巧克力相關訊息,可洽屏東可可巧克力園區
地址: 923屏東縣萬巒鄉光明路62-2號
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