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作為沾醬/生薑醬油/無油煙料理/燙青菜/油豆腐/水餃
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- [25/05/30] ling 於文章「肉丸燒白菜...」留言：
是的... - [25/05/18] Joshua 於文章「肉丸燒白菜...」留言：
這超下飯的... - [22/04/29] 訪客 於文章「食物製備單一級術科考試...」留言：
回饋您這方面資訊，我是從 PTT搜尋引擎的排名，看... - [20/10/13] ling 於文章「中餐丙檢紅蘿蔔水花片...」留言：
通常指導老師會選簡單的形狀.提供給學員練習.照著練即可.... - [20/10/06] 訪客 於文章「中餐丙檢紅蘿蔔水花片...」留言：
請問一下我才剛加入丙級檢定的學員 ，還摸索不出來如何切出形狀... - [20/02/19] 訪客 於文章「中式麵食丙級水調麵類~不一樣的心得...」留言：
謝謝版主回應 非常感謝... - [20/02/18] l768838 於文章「中式麵食丙級水調麵類~不一樣的心得...」留言：
要加回縮率，壓100公分，使用壓麵機就要壓到103至105公... - [20/02/17] 訪客 於文章「中式麵食丙級水調麵類~不一樣的心得...」留言：
版主想再詢問 使用考場壓麵機壓延麵團需要再加入 麵帶壓縮回收... - [20/02/17] 訪客 於文章「中式麵食丙級水調麵類~不一樣的心得...」留言：
了解 謝謝版主回應... - [20/02/16] l768838 於文章「中式麵食丙級水調麵類~不一樣的心得...」留言：
剩餘麵糊.熟淋餅.分裝後繳回供評分...
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