黑與白的搭配
化身醬色香的美味家常菜
首先製作肉丸
材料：豬絞肉、洋蔥末、紅蘿蔔末、豆薯末、薑末、蒜末、蛋、太白粉 、屏大薄鹽醬油、鹽、白胡椒粉和香油
作法：材料拌勻至有黏性，製丸狀，靜置十分鐘，熱油中小火炸熟備用
包心白菜洗淨手撕大塊瀝乾，鍋入點油炒香薑蒜末，入包心白菜炒軟，加入屏大香菇素蠔油炒香
加水蓋過菜煮滾，入肉丸小火慢燒至入味，灑些蔥花盛起即可
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- 3月 09 週日 202514:26
肉丸燒白菜
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回饋您這方面資訊，我是從 PTT搜尋引擎的排名，看... - [20/10/13] ling 於文章「中餐丙檢紅蘿蔔水花片...」留言：
通常指導老師會選簡單的形狀.提供給學員練習.照著練即可.... - [20/10/06] 訪客 於文章「中餐丙檢紅蘿蔔水花片...」留言：
請問一下我才剛加入丙級檢定的學員 ，還摸索不出來如何切出形狀... - [20/02/19] 訪客 於文章「中式麵食丙級水調麵類~不一樣的心得...」留言：
謝謝版主回應 非常感謝... - [20/02/18] l768838 於文章「中式麵食丙級水調麵類~不一樣的心得...」留言：
要加回縮率，壓100公分，使用壓麵機就要壓到103至105公... - [20/02/17] 訪客 於文章「中式麵食丙級水調麵類~不一樣的心得...」留言：
版主想再詢問 使用考場壓麵機壓延麵團需要再加入 麵帶壓縮回收... - [20/02/17] 訪客 於文章「中式麵食丙級水調麵類~不一樣的心得...」留言：
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