107年度技術士技能檢定食物製備職類單一級術科測試(第一屆)

在台南南英商工開戰

第一站為圖卡辨識線上測驗20分鐘

食材名稱.螃蟹種類.蝦子種類.豬前腿後腿.甘草或桂枝.綠茶粉或海苔粉...

第二站為實作測試220分鐘

平時多練菜就對了

當然還要有一個好幫手

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