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黑與白的搭配
化身醬色香的美味家常菜
首先製作肉丸
材料：豬絞肉、洋蔥末、紅蘿蔔末、豆薯末、薑末、蒜末、蛋、太白粉 、屏大薄鹽醬油、鹽、白胡椒粉和香油
作法：材料拌勻至有黏性，製丸狀，靜置十分鐘，熱油中小火炸熟備用
包心白菜洗淨手撕大塊瀝乾，鍋入點油炒香薑蒜末，入包心白菜炒軟，加入屏大香菇素蠔油炒香
加水蓋過菜煮滾，入肉丸小火慢燒至入味，灑些蔥花盛起即可
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- Mar 09 Sun 2025 14:26
肉丸燒白菜
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